MultiChick 2014 - 2017
MultiChick har til formål at bidrage til øget vækst i økologisk slagtefjerkræproduktion via en revurdering af produktionssystemerne. Prisen for økologiske slagtekyllinger er væsentlig højere end konventionelle, hvorfor en høj grad af troværdighed er nødvendig for at øge den lave markedsandel på under 0,8%. Derfor er det uhensigtsmæssigt, at den nuværende produktion har problemer med dyrevelfærd og er afhængig af udenlandske og konventionel produceret protein og rugeæg. Der er behov for systemer, der i højere grad tilgodeser de økologiske principper, samt forventningen om høj dyrevelfærd og positiv miljø/klimapåvirkning.
Indsatsen vil være rettet mod nye fodringsstrategier i de eksisterende systemer, samt mod udvikling af nye systemer, hvor nye kyllingetyper integreres i produktionen af træ-/energiafgrøder, så der opnås reduceret N-udvaskning, øget kulstofoplagring og optimal dyrevelfærd, samt skabe produkter, der kan skabe grundlag for lancering af nye brands.